La Coupe du Monde de la FIFA a été un élan majeur pour les bars et restaurants de la ville de New York, selon une enquête rapide menée auprès de 60 établissements par la New York City Hospitality Alliance.
L'analyse a révélé que 63 % des entreprises consultées ont signalé une augmentation de leurs ventes, tandis que 29 % ont signalé une augmentation significative de leurs revenus.
Cette croissance a été principalement tirée par les fans venus regarder les matchs. La plupart des établissements ont organisé des meet-ups pour retransmettre les réunions, et près de la moitié ont investi dans de nouveaux téléviseurs et équipements audiovisuels pour améliorer l'expérience client.
« La Coupe du monde a apporté de l'énergie, des visiteurs et davantage d'affaires à de nombreux bars et restaurants », a déclaré Andrew Rigie, directeur exécutif de l'alliance, dans un communiqué publié lundi.
Même si 70 % des personnes interrogées estiment que l'enthousiasme pour la Coupe du monde a profité aux entreprises de la ville, l'organisation a souligné que le succès ne dépendait pas uniquement du tournoi.
Les établissements qui n'ont pas diffusé les matchs ni proposé de promotions spéciales sur la nourriture et les boissons pendant les matchs ont rapporté des résultats plus modestes. En revanche, les bars et restaurants à thème sportif, liés aux pays participants ou situés dans des zones à fort flux touristique, ont enregistré des bénéfices plus importants.
Le rapport souligne également que la circulation piétonnière continue d'être un facteur clé du succès de ces entreprises.
Début juillet, des petites entreprises proches du Madison Square Garden ont déclaré à notre publication sœur, amNewYork, que la fermeture des rues pour les festivités du mariage de la pop star Taylor Swift affecterait considérablement leurs ventes. En plus de demander réparation pour leurs pertes, les propriétaires de bars ont affirmé que la police de New York ne les avait pas informés suffisamment à l'avance des restrictions de circulation.
Rigie a souligné qu'une meilleure communication avant les grands événements et une meilleure coordination entre les autorités municipales et les entreprises locales pourraient accroître encore les retombées économiques pour le secteur.
« La principale conclusion de l'enquête est que les grands événements peuvent générer d'importantes opportunités économiques pour les bars et restaurants de la ville de New York, mais une planification minutieuse et une collaboration efficace avec les entreprises locales sont essentielles pour amplifier ces avantages et réduire les perturbations évitables », a conclu l'alliance.
